Ako rozpoznať kvalitný olivový olej?

Ľudia, ktorí konzumujú viac olivového oleja, majú výrazne nižšie riziko úmrtí na rôzne ochorenia, tvrdia odborníci. Denná konzumácia olivového oleja, podľa vedeckých štúdií, pomáha chrániť pred chorobami od Alzheimerovej choroby, osteoporózy, po starnutie kože až rakovinu.Polyfenoly, ktoré kvalitný olivový olej obsahuje, je však možné nahradiť aj formou výživového doplnku. Dôležité je však používať kvalitný olivový…

Grécky kyslý zálievkový dresing

Ingrediencie: ½ pohára extra panenského olivového oleja ¼ pohára červeného vínneho octu ¼ pohára vody 2 strúčiky nasekaného cesnaku ¼ lyžičky oregána ½  lyžičky bazalky ½ lyžičky soli ¼ lyžičky čierneho korenia 2 lyžice citrónovej šťavy Postup:Zmiešajte všetky ingrediencie v miske alebo vložte do vzduchotesnej nádoby a pretrepte.Uložte do tmavej a chladnej miestnosti a nechajte aspoň 1…